le vendemmie

Le Annate

Prima di fare l’elenco dell’andamento climatico delle annate, vorrei solo farvi riflettere sul fatto che ogni annata è diversa da tutte le altre, come lo sono le persone, pertanto per la stessa referenza che nasce dalla stessa vigna ogni anno avremo un vino diverso, il vino artiginale è così, lo deve essere per forza, soprattutto perché non prendo neppure in considerazione il fatto di conformarlo rendendolo prevedibile.

2020