Ciao mi chiamo Elisa e sono un’agricoltrice, appassionata di botanica e di geologia. Lavoro e vivo in Romagna,  a Castrocaro Terme, in un anfiteatro naturale e anche un po’ “lunare” caratterizzato ai calanchi.

Assieme alla mia famiglia coltiviamo vite, olivi ed essenze per il sovescio.  Amo il vino perché è storia e radice di questi luoghi, perché al pari di una canzone ti ricorda momenti e occasioni speciali.  Ogni giorno vi racconto un modo nuovo di interpretare l’agricoltura tra bellezza, equilibrio e naturalità. Produciamo vini artigianali, puri, tramite fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. La nostra cantina si basa sulla valorizzazione del terroir unico di Castrocaro,  per poter ottenere vini che lo rappresentino, senza compromessi.

Elisa Mazzavillani

La vitivinicoltura naturale nella nostra tenuta, si realizza nell’ambito di un ecosistema vario e complesso, un vero e proprio organismo agricolo, dove le lavorazioni sono completamente manuali, dalla vigna alla cantina. Marta Valpiani è una tenuta di 34  ettari, a 300  metri di altitudine, nella collina di Bagnolo a Castrocaro Terme, in quella che veniva definita la Romagna Toscana,  luogo da sempre vocato per la coltivazione del Sangiovese e dell’Albana.  La nostra storia inizia negli anni ’70 con Dino Valpiani, mio nonno e poi dal 1999 con l’acquisto dei primi due ettari a Bagnolo da parte di mio padre Delio Mazzavillani.

Elisa