Marta Valpiani

Castrocaro Terme

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LE VIGNE SOPRA I CALANCHI

Cosa credi, che fiorire sia semplice?

Che spuntare sia facile?

Per spaccare la dura noce del seme, non servono petali delicati.

La prima a forarla è la radice, la parte più forte e più ruvida della pianta, che subito cerca il buio della terra.

Dopo, mentre il minuscolo fusto si alza, a spezzare il seme di nuovo ci pensano due foglioline strane, diverse da quelle che verranno dopo, cicciose e potenti.

Foglie da spacco.

Io, da ragazza di città, non le avevo mai viste e la prima volta che ho piantato le zucchine ci sono rimasta male, pensavo che dai semi stesse crescendo chissà che altra pianta.

Ma quelle foglie da spacco, che nutrono la pianta nei primi giorni, mi stavano dicendo qualcosa: “Cosa credi, cucciola d’uomo, che fiorire sia semplice?

Che gemmare sia facile? Spuntare è lavoro. Spuntare è fatica.

Ci vuole nerbo, linfa, cocciuta e violenta voglia di sole.

Troppo spesso, a guardare il bosco e il colle, voi umani pensate che sia tutto semplice. Perché confondete naturale con facile. Spontaneo con leggero.

Istintivo con comodo. Queste parole non sono sinonimi.”

E col tempo, ho cercato di imparare da quelle foglie da spacco. Di capire che essere fiore non significa essere fragili. E che essere naturali non significa non fare lavoro.

E ho cominciato a pensare che dovremmo essere tutti un po’ più foglie da spacco, non credete? Pronti a faticare per cambiare le cose, per migliorare noi stessi, per migliorare il mondo. Per invertire la rotta su quello che non ci piace, che avvelena la terra, che ci toglie il futuro, che ci rende diversi, che opprime i tanti a vantaggio dei pochi. Pronti a lottare per fiorire un giorno insieme, dentro una sudata, gloriosa primavera.

Angela Tognolini

La storia di una famiglia

Ciao mi chiamo Elisa e sono un’agricoltrice, appassionata di botanica e di geologia. Lavoro e vivo in Romagna, a Castrocaro Terme, in un anfiteatro naturale e anche un po’ “lunare” caratterizzato ai calanchi, in una zona naturalistica che dal 2024 è diventata oasi affiliata al WWF.

Assieme alla mia famiglia coltiviamo vite, olivi ed essenze per il sovescio. Amo il vino perché è storia e radice di questi luoghi, perché al pari di una canzone ti ricorda momenti e occasioni speciali. Ogni giorno vi racconto un modo nuovo di interpretare l’agricoltura tra bellezza, equilibrio e naturalità. Produciamo vini artigianali, puri, tramite fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. La nostra cantina si basa sulla valorizzazione del terroir unico di Castrocaro, per poter ottenere vini che lo rappresentino, senza compromessi. Solo uve della nostra proprietà, tempo, fatica e dedizione.

Elisa Mazzavillani

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A Castrocaro Terme ogni pomeriggio, durane la settimana e tutto il giorno nel weekend, le porte della nostra cantina artigianale non lontana da Forlì e Faenza sono aperte per accoglierti. La nostra cantina è un luogo dove incontrarsi, condividere esperienze e scambiarsi sorrisi. Qui il vino romagnolo diventa protagonista: come una canzone, accompagna da sempre la nostra vita, e attorno a un tavolo possono nascere momenti davvero speciali.

Saremo felici di riceverti nella nostra tenuta nelle colline di Forlì-Cesena, per mostrarti le vigne e i nostri vini, condividendo con te la nostra passione per la viticoltura artigianale e il vino biologico. Una visita alla cantina Marta Valpiani ti regalerà un’autentica esperienza enoturistica in Emilia-Romagna, tra degustazioni guidate e scoperta dei sapori genuini del nostro territorio.

Prenota la tua visita e degustazione di vini nelle colline tra Forlì e Faenza per vivere un momento unico tra amici, famiglia o appassionati di vino.

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